EP54 從農創業必看！ 2024年最具發展性的農作物，誰是下一個明星作物-高粱、蕎麥、甜龍筍、榴槤蜜、紅毛丹...

Update: 2024-09-26

Description

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精華重點:

一、明星作物應具備以下特點：

好管理、少病蟲害

市場潛力大

有保證收購

有政府補助

二、具潛力作物分析

1. 高粱

優勢：

銷售管道穩定（金門酒廠契作）

有政府補助

耐旱，適應氣候變化

可減緩地層下陷問題

2. 蕎麥

優勢：

易種植、失敗率低

幾乎不需施肥和農藥

農民利潤穩定

台灣加工技術好，產品香氣獨特

市場需求增加（健康飲食趨勢）

產品多元化（麵、茶、飯、飲料等）

3. 甜龍筍

優勢：

好管理、省工

口感佳、無苦味

病蟲害少

採收方便

劣勢：

市場需求增長不明顯

4. 榴槤蜜

優勢：

符合東南亞新住民口味

病蟲害少

果實不易腐壞、產量穩定

劣勢：

怕冷怕風，需特殊照顧

品種選擇和栽培管理要求高

5. 紅毛丹

優勢：

人工成本壓力小

病蟲害少、食安疑慮低

氣候適應性好

新住民市場穩定

國產品質佳

劣勢：

台灣本地消費者接受度待提升

選擇明星作物的建議

考慮自身條件（土質、氣候、水源等）

評估市場需求和潛力

關注政府農業政策和補助

多方收集資訊，與其他農友交流

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