DiscoverLes conversations de mmmEatLes outils scientifiques de la perte de poids, avec Dr Kévin Seyssel
Les outils scientifiques de la perte de poids, avec Dr Kévin Seyssel

Les outils scientifiques de la perte de poids, avec Dr Kévin Seyssel

Update: 2023-08-09
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Description

0:15 : présentation
2:05 : le déficit calorique
4:30 : les régimes hypocaloriques
9:00 : adaptations métaboliques de la perte de poids rapide
15:30 : pertinence de l’IMC
18:00 : d’autres outils
23:20 : le comptage de calories
29:00 : modèle MyPlate
34:00 : calcul des besoins des patients
39:30 : les portions
46:10 : l’avantage de l’entrée de crudités
53:00 : les vases communicants des repas
54:00 : bienfait du vinaigre
56:00 : manger les aliments dans un ordre précis
59:00 : comportement alimentaire
1:01:00 : l’alimentation intuitive
1:05:00 : aliments autorisés / aliments interdits
1:07:00 : les macro nutriments
1:10:00 : le régime cétogène
1:20:00 : le rôle de la génétique dans la perte de poids
1:21:00 : l’indice glycémique
1:24:00 : le fructose
1:26:30 : les bonnes infos en nutrition


Liens
Comment manger équilibré sans se prendre la tête : https://www.youtube.com/watch?v=wgoYYg2s4oE
Les évidences scientifiques de la perte de poids : https://www.youtube.com/watch?v=51o1YSFHfJw
Lé régime cétogène : https://www.youtube.com/watch?v=3S873mVXFEw&t=538s
La chaîne Youtube de Kevin : https://www.youtube.com/@drkevinseyssel


Que lire ?
Les Cahiers Nutrition et Diététique
Méta analyses sur Pubmed / Google Scolar
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