Verbraucherstudie: Warum Zutatenlisten oft unklar bleiben
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Verstehst Du, warum auf einem Beerenmüsli manchmal steht, wie viel Prozent Himbeeren enthalten sind und manchmal nicht? Zutatenlisten müssen nicht immer konkrete Mengenangaben enthalten. Das sorgt bei Vielen für Verwirrung, wie eine repräsentative Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt. In dieser Folge schildert Studienleiterin Dr. Anke Zühlsdorf, welche Mengenkennzeichnung sich Verbraucher:innen wünschen und warum Prozentangaben für alle Zutaten von Lebensmitteln zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden.
Du ärgerst Dich über eine fehlende Kennzeichnung auf einem Lebensmittel oder wunderst Dich über eine unklare Aufmachung? Dann melde es hier:Produkt melden
Mehr Infos rund um die Studie sowie zur Mengenkennzeichnung in Zutatenlisten gibt es auf Lebensmittelklarheit.de oder direkt hier:
Studie: Verbraucher:innen wünschen Mengenangaben für alle Zutaten
Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis
Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise
Prozentangaben der Zutaten in einer Zutatenliste
Mengenangabe bei einem Superfood-Mix
Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages
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