Vol.61 和浙大咖啡社的学霸们聊聊大学生的精品咖啡日常
Description
在喝咖啡这件事上,这次终于和学霸们对齐了颗粒度!
浙江大学的「求是咖啡社」才刚刚过三周年,是一个完全由大学生咖啡爱好者组成的社团,从最初仅有10人左右的爱好者交流群,成长到今天的近百名社员、上千会员,还有了自己的专属活动空间,各种专业的咖啡设备器具不输一间小咖啡馆!翻看他们的公众号,他们举办咖啡分享会、开设精品课程,团购精品咖啡豆,开展城市漫游和风味云游系列活动,做年度师生咖啡普查,跑咖啡产地做社会实践,在各大咖啡赛事志愿服务,一起逛咖啡店、咖啡节、咖啡展会...活动的丰富度和专业度让我吃惊又意外,原来这届大学生玩咖啡,已经是这样的水平了!
别小看它是个学生社团,但五脏俱全,“四部二司”井井有条各司其职,有负责联络咖啡品牌为大家谋福利的外联部,负责干货知识研习输出的技术部,万能替补选手综管部,还有负责每月组织大家买买买的团豆司,甚至还有安置“退休”学长学姐的长老司,当然,还有负责记录书写这一切的宣传部。
在浙大紫金港的校园里,几位骨干社员代表咖啡社和我聊了聊同学们的咖啡日常,尽管被咖啡吸引的理由各不相同,但是他们对咖啡和社团,都是满满的热爱和投入。作为播客迄今为止最年轻的嘉宾团,他们对精品咖啡、精品咖啡文化的喜好和见解都超出了我的预期,而最近精品咖啡爱好群体的年龄年轻化趋势,也正在不断地刷新我的认知...
听完总是让人忍不住回忆对比自己的学生时代,真的今非昔比哈!
『本期嘉宾』
梁德慧
浙大咖啡社外联部部长
工科|商科|咖啡,啥都会一点、多领域栖息的杂食动物
透过一颗咖啡豆感知和连结多彩世界
蔡书奇
浙大咖啡社技术部&外联部成员
临床大五非典型医学生|咖啡健身保命|跳海打酒师傅
叶昊文
浙大咖啡社综管部实习部长
药学大一,来自侨乡青田
最喜欢的事情是和好朋友分享咖啡
钟俊捷
浙大咖啡社宣传部&外联部成员
新传研一,一年前才开始深入接触咖啡的小白
想要探索咖啡背后的故事和一个个具体的人
『本集内容 Table of Contents』
01:47 小梁打招呼
02:40 书奇打招呼
03:29 俊捷打招呼
05:40 小叶打招呼
06:27 求是咖啡社创立热血往事
09:38 医学生建议:黑咖健康又能提升运动表现
11:07 越来越多的大学生宿舍咖啡角
12:15 怎样安全地跟不喝咖啡的同学分享精品咖啡
15:12 书奇:喜欢咖啡的意义在于分享
16:58 俊捷:Citywalk和咖啡不要太搭
19:19 侨乡的小叶,高中就开始享受咖啡文化
20:59 当代大学生眼中的咖啡文化
22:53 欧洲和国内不同
26:17 青田和杭州不同
30:44 大学生咖啡社平时喝什么咖啡?
32:47 学霸冲咖啡会更厉害吗?
41:55 “风味云游”和“城市漫游”板块
43:56 喝咖啡的人群年龄越来越小
46:55 在校师生咖啡饮用调查说...
54:57 给大学生的“精品咖啡普及课”
57:53 社团里的四部二司和退休长老们
01:01:57 咖啡社:需要这些合作方式
01:06:54 福利
『延伸资料』
微信公众号:求是咖啡社
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