DiscoverEAU LIBRE : le podcast dédié aux passionné(e)s d’aventure, d’eau libre et d’eau froide : portraits par Layer&Plouf.Zuri Camille De Souza : cheffe éco-gastronome naviguant entre saveurs durables et eaux libres
Zuri Camille De Souza : cheffe éco-gastronome naviguant entre saveurs durables et eaux libres

Zuri Camille De Souza : cheffe éco-gastronome naviguant entre saveurs durables et eaux libres

Update: 2023-06-21
Share

Description

 

Dans cet épisode, mon invité est Zuri Camille De Suza. Nous nous sommes rencontrées au resto éphémère du café Deep à Marseille. Elle proposait alors une cuisine aventureuse, délicieuse et très curieuse. Qui est Zuri? Cheffe, artiste, citoyenne du monde avant tout.


Ecoutez cet épisode pour savoir comment on se retrouve à traverser la lac de Sainte-Croix à la nage (!!!), les meilleurs plans resto / cafés à Marseille (pas dans les guides), et comment la nage et surtout en eau froide peut changer notre quotidien. 


Un grand merci à Zuri pour avoir partagé son expertise et sa pratique de l'éco gastronomie et pour nous avoir transportés dans son monde aquatique 🌱🏊⛵


Rejoignez-nous dans le voyage d'Eau Libre, où l'éco gastronomie et les plaisirs de l'eau se rencontrent pour créer une expérience unique et enrichissante ! 🌊✨


Episode disponible sur toutes les plateformes.

Mouillez-vous! 💧💧💧 

Bonne écoute.


2min45 : présentation de Zuri, citoyenne du monde

6min23 : Zuri Camille de Souza : what ? 

8min. : histoire de Sanna 

12min30 : la résidence à Rome 

18min30 : le monde aquatique depuis le début

20min45 : du poisson ? la pêche durable

22min : une cuisine écologique : une démarche facile et naturelle

25min : Zuri et l’eau  

26min : la traversée du lac de Sainte-Croix 

27min45 : la nage en eau froide 

33min33 : les recommandations best of Marseille : café et thé, déjeuner au soleil, et dîner. 

36min : les trois dernières questions


La musique du générique, c'est Samar Grewal - Check him out on https://noseforsound.fr


Pour le logo et l'identité visuelle, c'est Sophie Roux - check her out sur insta https://www.instagram.com/ego.ego.studio/



Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Comments 
In Channel
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Zuri Camille De Souza : cheffe éco-gastronome naviguant entre saveurs durables et eaux libres

Zuri Camille De Souza : cheffe éco-gastronome naviguant entre saveurs durables et eaux libres