DiscoverЕда и годаРацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлинов
Рацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлинов

Рацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлинов

Update: 2024-03-04
Share

Description

В этом эпизоде продолжаем разбирать рацион Средневековья. Расскажем о «цветовых» диетах и вновь скажем спасибо Античности за вкусную еду. Как католическая церковь повлияла на рацион средневековых людей? Почему мы точно знаем, что ели монахи, но не пониманием, что ели крестьяне? Как вымерли рыбные хозяйства, а грушевые и яблочные сады заполонили Европу? Как суп, пиво и хлеб привели к эпидемии?  

Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход. 


Анастасия: 

Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkova

Telegram-канал: https://t.me/FoodBlogNiki

Сайт: https://nikidiet.ru


Восход|Восход: 

https://t.me/voshod_voshod

Comments 
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Рацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлинов

Рацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлинов