Руслан Шибаєв про BEEF, premium ресторани та мʼясо для стейків
Description
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Лейла Туваклієва та Павло Полторакін говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи.
Гість 3 епізоду 3 сезону — Руслан Шибаєв, ресторатор та власник закладу BEEF. Поспілкувались про імпортне та локальне мʼясо, ідеальний сервіс та актуальність закладів «преміум» сегменту. Багато говорили про шеф-кухарів та як змінювались гості з 2010 року.
Зокрема, ви дізнаєтесь чому Руслан поїхав на лекцію Далай-лами.
✅ Підключити Poster QR: меню, оплата, відгуки та чайові – https://bit.ly/4hajiOm
Дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наше телеграм-медіа.
Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект.
Гість – @shibaevruslan
Ведуча – @leilia_tuvakliieva та @vashpash
Poster – @joinposter
Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast
United States
