برنامج "الصحة المستدامة" يستضيف كريستين ديرسركيسيان، الاختصاصية في تحليل السلوك التطبيقي، معها نُلقي الضوء على الملف التالي: كيف نتعامل مع اضطراب الأكل الانتقائي لدى الأطفال؟ 

دراسة طبية حديثة تقول ان اضطرابات الاكل تهدد صحة وحياة الاطفال

أشارت دراسة حديثة تناولت اضطرابات الأكل عند الأطفال الى أن ٢٢٪؜ من الأطفال والمراهقين تظهر عليهم علامات اضطراب الأكل، وأن هذه الاضطرابات تعتبر من أكثر المشاكل النفسية التي تهدد حياتهم.

ووفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية الأمريكية فإن اضطرابات الأكل يمكن ان تتمثل في أشكال عديدة كاتباع نظام غذائي متكرر، تقلبات في الوزن والشعور بالذنب المرتبط بتناول الطعام..

هذا وحلل الباحثون 32 دراسة من 16 دولة مختلفة، بما في ذلك الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وإسبانيا وألمانيا والصين وكوريا الجنوبية وسلوفينيا، وتبين بعد ذلك ان طفلاً من بين كل خمسة اطفال لديه مشاكل في الأكل. كما أظهرت النتيجة النهائية أن أكثر من طفل من بين كل 5 أطفال ومراهقين أظهروا سلوكيات اضطراب الأكل، مع ارتفاع الأرقام بين الفتيات والأطفال الأكبر سنًا والاكثر بدانة.

واخيراً نشير الى ان اضطرابات الأكل قد تكون خطيرة جدًا، خاصة عند فئة الشباب، لأن ذلك قد يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض مثل مشاكل التمثيل الغذائي والصداع وهشاشة العظام كما انها قد تؤدي أيضًا إلى الاصابة بالاكتئاب والقلق.