Discover耳から美味しいフードウェルネス☆293:ベジタリアン・ヴィーガンの方が健康的、とも限らない?
☆293:ベジタリアン・ヴィーガンの方が健康的、とも限らない?

☆293:ベジタリアン・ヴィーガンの方が健康的、とも限らない?

Update: 2024-07-07
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※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆


https://voicy.jp/channel/1374/all


2022年11月17日放送「☆293:ベジタリアン・ヴィーガンの方が健康的、とも限らない?」


https://voicy.jp/channel/1374/420637


1.EPIC-Oxfordコホート研究によると、ベジタリアン・ヴィーガン食でがん、糖尿病、心筋梗塞のリスクは減少する一方で、脳卒中や、(とりわけヴィーガンで)骨折リスクが上昇する傾向にあるようです。特にベジタリアンは骨密度・骨折リスクは注意?あまり極端になり過ぎず、うまくメリットを享受したいですね。


参考:チャプターリンク


https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-020-01815-3


及びPMID19536095/30804320/31484644/35948956/36079848他

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