「5分でわかる日本語」は、日本語を勉強している人のためのPodcastです。

① 5分くらいで日本の文化や日常生活、日本語の文法や単語について簡単に説明します。② 中級者から上級者まで、特にJLPT N3くらいをがんばっている人に役立ちます。③ 短い時間で効果的に学べるので、忙しい人にもぴったりです。聞いてみてください♪

“Make Sense of Japanese in 5 Minutes” is a podcast for people learning Japanese.

① Each episode provides a brief and easy-to-understand explanation of Japanese culture, daily life, grammar, and vocabulary in about 5 minutes.② It is useful for intermediate to advanced learners. Especially helpful for those aiming for JLPT N3 level.③ Perfect for busy people who want to learn effectively in a short amount of time. Give it a listen!

【台本/Script】

今日はお寿司についてお話しします。みなさんの好きなお寿司は何ですか？日本にはトロやサーモン、えんがわ、ネギトロなど、おいしいお寿司がたくさんあります！今日は、人気のお寿司を紹介しながら、お寿司に関係する面白い話もお伝えしますので、ぜひ最後まで聞いてください。

こんにちは！今日は8月31日土曜日です。「5分でわかる日本語」ポッドキャストへようこそ。今日は、日本のお寿司について、特にお寿司の「ネタ」について詳しくお話しします。

「ネタ」とは、お寿司の上に乗せる魚や食べ物のことです。お寿司の味を決める大事な部分です。新鮮でおいしいネタが、最高のお寿司を作ります。

では、日本で人気のあるネタを紹介します。まず「トロ」についてお話しします。「トロ」はマグロという魚のおなかと背中の部分で、大トロと中トロに分けられます。大トロも中トロも柔らかくておいしいです。大トロの方が高級で、めったに食べられません。

今は人気のトロですが、実は、昔の日本ではトロは腐りやすいため、ほとんど捨てられていました。しかし、今では冷蔵庫の技術が進んだおかげで、新鮮なトロを安全に食べることができるようになりました。今の技術に感謝ですね。

次に「サーモン」です。「サーモン」は本当に人気です。私も大好きです。オレンジ色の美しい魚です。値段もトロより安いです。サーモンには「炙り（あぶり）サーモン」というものもあり、これはサーモンの表面を軽く焼いたものです。炙ることで、また違ったおいしさが楽しめます。とても人気のあるネタですので、ぜひ試してみてください。

そして、私が特に好きなネタは「えんがわ」です。えんがわは、ヒラメやカレイといった白い魚のはしの部分です。ネタとごはんの間にシソという野菜も入っていて、噛めば噛むほどおいしくて、独特な感じが魅力です。

ほかにも「ネギトロ」も大好きです。ネギトロは、マグロを細かく切り、野菜のネギと混ぜたネタです。これにのりをつけます。こののりを使ったお寿司は「軍艦巻き」と呼ばれています。軍艦とは、戦争のために作られた船のことです。軍艦に似ているので、軍艦巻きと呼ばれるようになりました。ネギトロは、軍艦巻きの中でも特に人気のあるネタです。

最後に、お寿司を選ぶときのいい方法をお伝えします。お寿司はネタがとても大事です。お店に行って、どのネタを選ぶか悩んだ時は、そのお店の勧めてくれたネタを頼んでみましょう。新鮮でおいしいネタを楽しむことができます。

それでは、ここで皆さんに問題です。「トロ」は何の魚からとれますか？

1. サーモン

2. マグロ

3. タイ

もう一度、問題を言います。「トロ」は何の魚からとれますか？1.2.3。トロは、大トロと中トロに分けられています。正解は「2. マグロ」です。

今日のポッドキャストはここまでです。お寿司について楽しんでいただけましたか？このポッドキャストは、毎日日本時間の朝7時ころにお送りしています。聞き取りづらいと感じたら速度を遅くして、簡単だと感じたら速度を速くして聞いてみてください。質問やリクエストがあれば、コメントやメッセージで教えてください！それではまた、明日もお会いしましょう。またね！

【自己紹介】

こんにちは！みわです。北海道に住んでいます。私はOnlineで日本語を教えている日本語の先生です。ぜひレッスンを受けてみてください。Xもしています。また、Kindleで本も出しています。これからもこのPodcastを聞いてくれたら嬉しいです。質問やリクエストがあれば、教えてください！

【X】

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【Lesson】

italki日本語教師　美和Miwa 

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