Дайджест №29: Про ходжичу вместо матчи, самых-самых фуд-инфлюенсеров, ностальгические цены 2012-го, первого ИИ-шефа в Дубае и самые свежие открытия Лондона
Update: 2025-08-14
Description
Женя Голомуз и Алёна Ермакова обсуждают, кого ещё не успели заметить наши снобские гастро-радары, стоит ли радоваться ценовым «раскаткам назад» и умеет ли искусственный интеллект готовить вкуснее живого шефа.
1. Что такое ходжича?
Книга “A Thousand Feasts” Найджела Слейтера — известного британского кулинарного писателя, журналиста и телеведущего, автора множества бестселлеров о еде и ведущего кулинарных программ на BBC.
2. Инфлюенсеры про которых вы скорее всего не знали: https://abrv.in/hOo5
Или вот этот лист: https://abrv.in/e3n1
3. Почему цены снова падают: https://abrv.in/idnA
The Burger Brothers — проект Александра Лукина, Александра Залесского, Вадима Сарапа и Марии Тарелкиной: https://abrv.in/bTo8
4. Новый ресторан в Дубай с ИИ-шеф поваром
Гостронавт Хоспиталити: https://gastro-naut.com/
Сергей Фокин шеф повар ресторана Kayio на Шри Ланке: https://www.instagram.com/chef_fokin/
5. Лучшие открытия Лондона, лето 2025
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
