095- 〈自己的Wine Cellar——酒櫃與酒窖〉
Update: 2025-12-17
Description
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!我曾經租用過全年24小時溫控的葡萄酒倉庫(也就是鎖櫃,或稱Locker),也擁有過一個設置在家裡的走入式庫房(walk-in cellar俗稱葡萄酒溫控酒窖,裡面裝了一台全年無休的酒窖機,也就是一台升級的冷氣)。現在,我也多了使用葡萄酒恆溫酒櫃的經驗(也可以理解為升級版的冰箱)。
於是,這一集節目,我要以一個「過來人」的身份,跟你分享我的經驗、心得與見解——擁有自己的貯酒空間很重要,酒櫃與酒窖,孰優孰劣?
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