#103 - Guillaume Sergent
Description
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 103ème épisode, partons direction Vrigny, à la rencontre de Guillaume Sergent :
01:00 ' : Vigneron : une évidence ?
02:43 ' : Légitimité VS surface
03:30 ' : De la géographie physique au monde de la vigne
05:37 ' : Ses expériences professionnelles
07:30 ' : La construction de son projet vigneron
09:11 ' : Le regard de sa famille sur ce projet
10:30 ' : Du travail et des doutes
11:14 ' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
13:33 ' : Sa définition de l’audace
14:26 ' : Ses dernières expérimentations
15:47 ’ : Son rapport à l’échec
16:43 ’ : Quelques conseils
17:42 ’ : L’évolution de son regard sur la Champagne
18:46 ’ : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne
21:00 ’ : Des lectures inspirantes
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Jeremiasz
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