DiscoverWine Challenge#103 - Guillaume Sergent
#103 - Guillaume Sergent

#103 - Guillaume Sergent

Update: 2024-06-20
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Description

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Au programme de ce 103ème épisode, partons direction Vrigny, à la rencontre de Guillaume Sergent :


01:00 ' : Vigneron : une évidence ?

02:43 ' : Légitimité VS surface 

03:30 ' : De la géographie physique au monde de la vigne

05:37 ' : Ses expériences professionnelles

07:30 ' : La construction de son projet vigneron

09:11 ' : Le regard de sa famille sur ce projet

10:30 ' : Du travail et des doutes

11:14 ' : Le groupe Des Pieds et Des Vins

13:33 ' : Sa définition de l’audace

14:26 ' : Ses dernières expérimentations

15:47 ’ : Son rapport à l’échec

16:43 ’ : Quelques conseils

17:42 ’ : L’évolution de son regard sur la Champagne

18:46 ’ : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne

21:00 ’ : Des lectures inspirantes

 

Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : Jeremiasz



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