Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 109ème épisode, partons direction Cumières, à la rencontre de Vincent Laval, du Champagne Georges Laval :

01:00 ' : Le parcours vigneron de Vincent

01:36 ' : Choisir de devenir vigneron

04:10 ' : Travailler en « Bio » depuis toujours

07:55 ' : Ses premiers pas sur le domaine familial

09:29 ' : Se faire confiance et imaginer ses premières vinifications

11:15 ' : Une transmission empreinte de liberté

16:35 ' : Vision d’enfance sur le métier de vigneron

12:19 ' : Développer le domaine

13:27 ' : S’entourer d’une équipe

14:38 ' : Le parcours de Mathilde

16:23 ’ : Envisager sa transmission

19:10 ’ : Se sentir libre

19:45 ’ : Sa vision de l’audace

20:22 ’ : Accompagner ses vins

22:10 ’ : La vinification de génération en génération

23:53 ’ : Sa vision de la Champagne

25:00 ’ : Souvenir d’enfance

26:40 ’ : En conclusion…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Léo Ginailhac @gnacgnac

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