Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 123ème épisode, et pour débuter la septième saison, partons direction Cramant, à la rencontre d’ Antoine et Clément :

01:07 ' : La reprise du domaine familial

02:15 ' :  Leurs parcours, d’Aix en Provence à Cramant

05:43 ' : Une transmission atypique

08:50 ' : Deux profils complémentaires

09:34 ' : Le regard de leur grand-père

11:03 ' : Le déclic de Clément

12:55 ' : Les envies d’Antoine

15:06 ' : La force du duo pour relancer la vinification

16:33 ' : Un nouvel élan en 2013

18:04 ’ : Une initiation au vin pour Antoine

19:02 ’ : Savoir s’entourer

20:29 ’ : La construction de l’équipe

22:44 ’ : Le passage en bio

24:51 ’ : L’évolution dans les choix de vinification

29:20 ’ : Appréhender son terroir

31:22 ’ : Les spécificités de leurs terroirs

33:55 ’ : Le dérèglement climatique

36:40 ’ : Regards croisés

39:04 ’ : Penser à demain…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Champagne Pertois-Lebrun

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