¿Qué se debe considerar al hacer siembras de pasturas en cultivos del arroz? ¿Cómo hay que enfrentar el desafío de la implantación de las semillas forrajeras en los barbechos de arroz? ¿Cómo se caracterizan esos ambientes que se forman en las chacras? ¿Qué es necesario hacer para lograr una buena implantación?

El Ing. Agr. Rodrigo Zarza, director interino de INIA La Estanzuela explica en detalle que las pasturas no son un cultivo anual. Implican “cuidado durante todo el ciclo de vida y eso a veces no lo tenemos tan presente”. Reconoce también que “somos muy exigentes a veces con las pasturas y las especies que la componen, pero entiende que si le dedicamos el tiempo y el cuidado que necesario podemos alcanzar los objetivos.  El esfuerzo implica dedicar la misma atención, y los cuidados que le dedicamos al cultivo de arroz o a la soja, si eso ocurre las pasturas del sistema arroz-ganadería serían como todo el mundo quiere: persistentes, con altos niveles de producción que se traducen en más kilos de carne.”. 

Zarza imagina que el manejo de la pastura “es como el éxito para una carrera de autos”. “La largada es importante”, pero no solo con eso se gana.  Después tenemos “los momentos de pastoreo como ingreso y las primeras etapas”. “Lo ideal es cuidar el pastoreo en esos momentos de invierno” y también de verano.

Se recomienda escuchar, tomar nota y recomendar este podcast a quien le pueda interesar.

Vale agregar que seguiremos con el foco puesto en los Sistemas de Producción Arroz-Ganadería

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Notas del episodio: 

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