Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 56ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne,  à la rencontre de Jean Servagnat :

1:46 ' : L’histoire du domaine racontée par Jean

2:32 ' : Vouloir entreprendre dans le monde du vin

3:34 ' : Parcours de formation en Champagne

4:30 ' : Le regard de ses pairs et de sa famille

6:00 ' : S’installer et faire appel à des confrères et amis

7:19 ' : Intention vigneronne…

8:29 ' : L’histoire de deux cuvées

9:48 ' : Orientation de la commercialisation

11:18 ' : Apprendre la patience…

11:53 ' : Souvenir de la première commande…

12:28 ' : Reconversion professionnelle, conseils et retours d’expériences

13:30 ' : Philosophie de travail de la vigne au vin

15:13 ' : Conversion label Bio

16:10 ' : L’entrepreneuriat selon Jean

16:52 ' : Management et légitimité

17:45 ' : Souvenirs de dégustation…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Jean Servagnat

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