Capítulo 9 - El cumplimiento e importancia de la normatividad en la producción de panela de Nariño
Update: 2023-02-22
Description
Bienvenidos al programa en Nariño “La Vida Sabe a Panela Radio", espacio de la Federación Nacional de Productores de Panela, FEDEPANELA y el Fondo de Fomento Panelero para comunicarse con las familias productoras.
¿Sabías que la producción de panela debe cumplir con rigurosas normas sanitarias y de calidad? En este episodio, hablaremos con Ángela Martínez, experta en el tema y funcionaria de Fedepanela, sobre la importancia de garantizar la inocuidad y excelencia de este alimento. Descubre cómo apoyan a los productores para cumplir con estas normas y por qué es esencial para su producción y consumo.
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