Heller Bräu - Aecht Schlenkerla a la Grodziskie
Update: 2025-09-05
Description
Ein leichtes Weizen mit einem Hauch von Eichenrauch, einst fast verschwunden, in Polen bewahrt und in Bamberg interpretiert, leider schon wieder ausgetrunken aber hoffentlich bald wieder erhältlich.
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<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Peter</figcaption></figure>einst ein Grätzer Bier, aber heute wird die Gegend Grodzisk Wielkopolski genannt, seit dem Mittelalter Heimat dieser Sorte Bier, ab 2015 wird auch wieder vor Ort dieses Bier gebraut.
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</figure>- Bierstil: Grätzer Bier
- Alkoholgehalt: 2,9%
- Stammwürze: 8°P
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur:
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenrauchmalz (Eichenrauch), Hopfen (Lubelski polnisch) Hefe
- Hersteller: Schlenkerla Bamberg
- Verpackung: 0,5l, Flasche braun
- Preis: online Shop, Biere aus Franken, 4,4€/l
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 4,165 von 5 Hopfenblüten
- Optik: sehr schaumfreudig, sehr klar, helles Gold, sehr sprudelig
- Geruch: mild rauchig, umami, geräucherte Brühwurst, leichte Süße
- Antrunk, Abgang, Geschmack: rauchig im Gaumen, trocken, leichte Bitterkeit, weiches Mundgefühl, samtig, nur leichte süße, schlanker Körper, schön spritzig, leichte Tabaknoten, keine Fruchtnoten
- Süffigkeit: leicht und süffig, guter Durstlöscher
- Bierstil: eine gute Interprätation eines Grätzer Bieres
- Preis: toller Preis für ein Spezialbier
- Privatfoto Peter
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<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Peter</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure></figure>
Biere der Brauerei Schlenkerla, in unseren Episoden:
- Schlenkerla - Märzen
- Brauerei Heller Bamberg- Aecht Schlenkerla Weizen
- Aecht Schlenkerla - Weichsel
- Heller Bräu – Aecht Schlenkerla helles Märzen Special Edition
Links und Hinweise:
- Schlenkerla goes Grodziskie – BeerTasting
- Schlenkerla: Polnisches Grodziskie-Bier aus Bamberg – Feiner Hopfen
- Aecht Schlenkerla a la Grodziskie online kaufen
- Polen: Pinta Brauerei
- Weizenrauchmalz Bambgerger (Eiche), Polnischer Hopfen
- Grätzer Grätzer – Wikipedia
- Grodzisk Wielkopolski
- Lubelski Hopfen
- Seit 2023 eigene Kategorie für den European Beerstar
- https://private-brauereien.de/ebs-de/wettbewerb/blog/2023-kraftroku/Grodziskie.php
- Schaumhaferl
- Schwedenbomben
- Simpsons Tomacco Episode
Artikel zu diesem Bierstil:
- Grätzer –ein verschwundener Bierstil kehrt zurück |
- Bier in Polen – Wikipedia
- Grodzisk Wielkopolski – Wikipedia
- die Pauls goes Polen: https://www.diepauls.at/wettbewerbe/grodzisk-homebrewing-competition-2024/
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