Duckstein - Rotblond Original
Description
während dem 30 Jährigen Krieg gegründet, in Königslutter, auf einem Tuffstein gebaut, dem Duckstein, jetzt unter der Fahne von Carlsberg weitergeführt.
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<figcaption class="wp-element-caption">Privatbild Peter</figcaption></figure>Holz gibt ihm Geschmack und Stein verleiht den Namen, ein inzwischen seltenes Obergäriges Bier, im 17 Jhdt. war es ein noch sehr häufig anzutreffender Bier Stil.
</figure>- Bierstil: Altbier
- Alkoholgehalt: 4,9%
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: 20
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 4-7°C
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Hersteller: Duckstein GmbH, Carlsberg
- Verpackung: 0,5l, Flasche braun
- Preis: 4,2€/l Getränke Online Versand
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,66 von 5 Hopfenblüten
- Optik: rotbraun, Karamell, cremig beiger Schaum, nicht sehr stabil
- Geruch: süßlich, brotig, geröstet, Vollkornbrot, leicht säuerlich, leicht malzig, keine Hopfennoten
- Antrunk, Abgang, Geschmack: , etwas spritzig, leichter Körper, leichte Perlage, Kaffee, Malzkaffe, röstbittere, leichte Holznoten
- Süffigkeit: sehr süffig, frisch, leicht, guter Durstlöscher
- Bierstil: gute Farbe und Geschmack, etwas zu spritzig
- Preis: oberes Limit für ein Massenbier
- Privatfoto Peter
</figure><figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-8 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
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<figcaption class="wp-element-caption">Privatbild Thomas</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatbild Thomas</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
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<figcaption class="wp-element-caption">Privatbild Peter</figcaption></figure><figure class="wp-block-image size-large">
<figcaption class="wp-element-caption">Privatbild Peter</figcaption></figure></figure>
Links und Hinweise:
- Duckstein GmbH
- Duckstein Wikipedia
- Carlsberg
- Altbier
- BJCP Altbier 7B
- European Beerstar 48
- Methodisch Inkorrekt Podcast
Foodpairing: Zwiebelrostbraten, Zwiebelsuppe mit Käsetoast, Balsamico Zwiebel, Surbraten, gesurte Ripperl, Birne Helene, Salted Caramel Brownies
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner



