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Brauerei Kaltenböck - Kramperlbock

Brauerei Kaltenböck - Kramperlbock

Update: 2025-12-05
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Description

Der Krampus eine alte Tradition im Alpenraum, am 5.12 wo alte Traditionen und Christliche Traditionen gemischt werden, einen Tag vorm dem Hl. Nikolaus.





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Ein dunkles Bier passend zur kalten dunklen Jahreszeit, es soll wärmend und gemütlich sein. Passend zu Keksen und Kletzenbrot….









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  • Bierstil: dunkler Bock




  • Alkoholgehalt: 7%




  • Stammwürze: 16,3%




  • IBU: keine Angabe




  • EBC: keine Angabe




  • Trinktemperatur: 10-12°C




  • Inhaltsstoffe: Wasser, 5 verschiedene Malzsorten (Cara Dunkel, Röstmalze),  Mühlviertler Hopfen, Hefe




  • Hersteller: Brauerei Kaltenböck




  • Verpackung: 0,3l braun, Steinie Flasche




  • Preis:8,7€/l direkt beim Hersteller




  • Bildquelle: Privatfoto Thomas











Bewertung: 4,3075 von 5 Hopfenblüten












  • Optik: dunkles rotbraun bis Schwarz, Schaum sehr dunkel wie die Crema auf einem Kaffee, nicht sehr stabil




  • Geruch: alkoholisch, Lebkuchen, dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, Rosinen, weihnachtlich, kräftig, stark, warm




  • Antrunk, Abgang, Geschmack: voller Körper, Schokolade, Röstbitter, Cremig im Mund, Rohkakao Nibs, langer röstiger Abgang, wenig Alkohol im Geschmack, weich, wenig Süße




  • Süffigkeit: es ist zu komplex um ein Bier zum runterschütten




  • Bierstil: dunkler Bock sehr eindeutig, kein Zweifel




  • Preis: hoher gerechtfertigter Preis




  • Privatfoto Peter


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<figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Peter</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Privatfoto Thomas</figcaption></figure>
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Links und Infos zum Bier:









Foodpairing:





Wildgerichte, Schokokuchen, Tiramisu, besoffner Kapuziner (mit Bier statt Most), Lebkuchen, Spekulatius, Walnuss Weichkäse, Blauschimmelkäse, mit einem Espresso, Amaretti, Birne Helene, Float mit Vanille Eis




Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:


Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io


Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno


Sprecher im Intro: Alex Teubner





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Brauerei Kaltenböck - Kramperlbock

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Thomas Witzer