DiscoverOn est Dans le JusLuxe, Calme et Potager. Avec Edith Foliot et Didier Lortie (partie1)
Luxe, Calme et Potager. Avec Edith Foliot et Didier Lortie (partie1)

Luxe, Calme et Potager. Avec Edith Foliot et Didier Lortie (partie1)

Update: 2024-10-02
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Description

Bienvenue à la Maison de Soma,

bienvenue chez Edith et Didier!


Ça fait longtemps qu’on était dûs pour enregistrer des podcasts en dehors de Montréal.


Alors il y a quelques jours, on a décidé de partir dans Les Laurentides. On a demandé autour de nous des recommandations de restos inspirants et de gens de l’industrie qui avaient des choses à dire.


On a reçu beaucoup de recommandations.

Mais de loin, la premier endroit qu’on nous a dit de visiter, c’est un restaurant perdu dans les champs, qui fait pousser ses 100% des légumes utilisés, où le temps est un ingrédient à part entière et où luxe n’a pas la même définition qu’en ville


Alors évidemment qu’on y est allé, à la Maison de Soma. Et aujourd’hui ce sont Edith et Didier qui sont Dans le Jus



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Pascal Hourriez/ Emeric Hommey