Pequi, o ouro do Cerrado
Description
O podcast apresenta o pequi, conhecido como o “ouro do Cerrado”, revelando sua história, características e importância cultural, social e econômica. O fruto, rico em nutrientes e tradição, é essencial para comunidades rurais e indígenas, gerando renda e fortalecendo a identidade regional. Além de seu uso na culinária típica, o pequi possui aplicações medicinais, cosméticas, industriais e até na produção de móveis.
O episódio também discute os desafios ambientais que ameaçam o pequizeiro — como desmatamento, queimadas e extrativismo predatório — e destaca práticas de manejo sustentável que garantem sua preservação. Iniciativas de cooperativas, instituições de pesquisa e movimentos como o Slow Food valorizam o pequi e incentivam sua produção artesanal e justa, com destaque para o Óleo de Pequi do Povo Kĩsêdjê do Xingu.
Uma imersão no Cerrado e em sua biodiversidade, convidando você a conhecer, saborear e proteger esse fruto único.
CC Foto: https://flic.kr/p/8XErgA
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