S4E11 你在乎每天吃的食物嗎?/有機無添加的善良堅持/里仁商品開發經理 周瑜瑛
Update: 2024-09-11
Description
站在賣場的生鮮蔬果區前，你會選擇有機還是慣行農法的食材？
食品貨架上新品琳瑯滿目，有機、無添加，是否只是商人的騙局？
里仁在台灣深耕二十多年
供應商談到準備里仁的商品審查資料時
「比寫MBA報告還困難」是他們苦惱的心聲
這集我們邀請到 里仁商品開發經理 周瑜瑛
來跟我們聊聊台灣有機市場的現況
有機產品從原料到上架會經歷哪些關卡？
無添加是否就等同於不好吃？
里仁的哪些天然產品可媲美高級日式甜點？
一起來看看美味與理念兼具的商品背後
需要投入多少努力與堅持！
📣來賓：里仁商品開發經理 - 周瑜瑛
＊收聽本集節目，再到臉書粉絲團留言分享「你最近購買的環境友善產品？」，就有機會獲得超商禮券喔！
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【灃食公益飲食文化教育基金會】
期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與我們日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子可以帶著走的飲食素養。
這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。
Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
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