DiscoverFoodie Goodie 夢想食驗室S4E20 懂吃會玩的生活食育/親子共學的料理同樂會/小廚師樂作坊 李玫翎
S4E20 懂吃會玩的生活食育/親子共學的料理同樂會/小廚師樂作坊 李玫翎

S4E20 懂吃會玩的生活食育/親子共學的料理同樂會/小廚師樂作坊 李玫翎

Update: 2024-11-13
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飲食教育一定要會料理才能做?



創辦小廚師樂作坊及台灣兒童食育協會的玫子老師-李玫翎要跟大家分享,外食的家庭怎麼在餐桌上帶孩子認識食物?

對玫子來說,飲食教育的核心不是要孩子全盤接受所有食物,而是降低食物恐新症帶來的影響,讓孩子透過五感體驗,跨出嘗試的第一步,建立屬於自己的飲食版圖。



從食物主題的外語繪本課開始,玫子運用不同的策略,讓家長願意帶著孩子一起投入家庭食育的領域。在小廚師樂作坊的料理教室,讓孩子感受帶土的馬鈴薯,如何透過不同的料理方式,變成餐桌上的食物,「自己做自己吃」的料理同樂會,不只小朋友覺得有趣,大朋友也收穫滿滿。



把食育融入生活,讓生活充滿食育!

怎麼讓日常的火鍋也成為孩子的食育教材?

一起來聽聽玫子的精彩分享吧!



📣來賓:小廚師樂作坊 - 李玫翎(玫子老師)



🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast



【灃食公益飲食文化教育基金會】

期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。

這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。



Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會

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主持人 葉俊甫