【#113 カビ】天使のカビと悪魔のカビ、餅が死にチーズが生まれるその瞬間
Description
＝＝今回の内容＝＝
ミカンの袋に潜む“ふさふさした奴”から始まる今回のテーマは、そう──カビ。「かわいい見た目して実は猛毒」「排水溝のピンクは実は赤カビ」など、気づけばあなたも“カビリテラシー”が向上しているはず。 ペニシリンという奇跡の薬を生んだのもカビなら、世界最強の発がん物質アフラトキシンを生むのもカビ。善にも悪にも転ぶその多面性は、まるで人間そのものだ。 「カビ舐めてると死ぬぞ」というなかせこの一言に、うれしのの暴走トークが加わり、番組は腐敗寸前（？）の盛り上がり。 笑いながら“生き物としての人間”を見つめ直す28分。 今日もリケダン健康論は、あなたの常識に胞子を撒き散らします。
＝＝ダイジェスト＝＝
00:00 腐ったミカンから始まるカビトーク
01:00 うれしの、幼少期のあだ名は「カビちゃん」
02:00 最強のカビは何色？カビクイズ開幕
04:00 水虫は実はカビだった!?衝撃の事実
06:00 見えたときにはもう手遅れ、カビの正体
09:00 麹とペニシリン、命を救う天使のカビ
15:00 ターキーX事件、悪魔のカビ・アフラトキシン
20:00 餅のカビは削ってもダメ
25:00 イラクが使いかけたカビ兵器
27:00 敵か味方か、人類とカビの共存論
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＝＝出典＝＝
出典：
日本人の食事摂取基準(2020年版)
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf
グレイ解剖学 原著第4版
https://www.amazon.co.jp/グレイ解剖学-原著第4版-電子書籍付-日本語・英語-Richard/dp/4860346602
標準解剖学
https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/4332
標準生理学 第9版
United States
