キノシタショウテンオーナー・木下尚之 さんをゲストに迎えての後編です。.いよいよ木下編ラストとなる本編では、牛窓出身の木下さんから見たリアルな"牛窓の現在"を語っていただきました。.地元目線での意見に留まらず、世界を飛び回る木下さんだからこそ考える地方都市の理想のあり方とは？そしてコロナ禍でのご自身の変化とは？瀬戸内市に住んでいる人、これから移住を考えている人にも聴いてもらいたい必聴回！.番組冒頭では、7/27(土),28(日)のイベント「オー角の夏休み」についてもお知らせしています⛺️初となる"牛窓サウナオンザビーチ"での、夏のオー角。サウナ・キャンプ・海水浴も出来る会場にて、夏野菜やカレーに生ビールもご用意してお待ちしております🍻詳細は @ushimado.minatoのInstagramにてhttps://www.instagram.com/p/C84ExMSSe85/?igsh=NGF5bjh1aTN3Y2w5_ 00:00 7月のイベント告知01:52 本日の女将03:00 農産物直売所"JAはなやか"が閉店。どうなる牛窓？05:40 自分の地域にプライドがあるイタリア人10:25 コロナを経て地元の生産者に目を向けて12:35 まちづくりに興味があるわけじゃない15:15 多種多様なプレイヤーが移住してまちがもっとぐちゃぐちゃに混ざり合った方が良い17:47 補助金ターゲットにされる瀬戸内市22:31 めちゃめちゃライバルを増やしてやれ！29:46 エンディングトーク-木下尚之　きのした・なおゆき さん焙煎士、「キノシタショウテン」オーナー。1980年、岡山県瀬戸内市牛窓で生まれ育つ。高校卒業後、イギリスへ留学。帰国後東京や京都で大手ロースターや和食店、製パン店での勤務などを経て、2008年、Uターン。もう一度地元を知る目的で郵便局員として働きつつ、焙煎室に籠る日々を過ごす。2010年 岡山県邑久に「キノシタショウテン」1号店を開店。現在、全国にカフェ12店舗を経営し、今年3月には「コーヒーノマナビヤ」というプロからコーヒーについてじっくりと学べる実践の場を設けるなど、幅広く活動中。木下尚之さん https://www.instagram.com/kippy80?igsh=MWhjdnF3amVidm1xZQ==キノシタショウテン HPhttps://kinoshitashouten.com/- .🎙ラジオのオー角岡山県瀬戸内市にある小さな港町 牛窓のとある自然食料品店の一角にあるオーガニックなアテで飲める角打ち、通称”オー角”に集う様々なお客さんに「食と牛窓」について語ってもらうラジオ。 . 🍶オーガニック角打ちとは？ORGANIC FARM風の谷と、デザインチーム巛senが隔月で開催している飲食+αのポップアップイベント。 .イベント情報 ⁠https://www.instagram.com/ushimado.minato/⁠ .🍉 7/27(土),28(日) @牛窓サウナオンザビーチ『オー角の夏休み』サウナキャンプイベント開催決定！..🍻話し手 平川敬介 (ORGANIC FARM 風の谷) ⁠⁠https://www.instagram.com/backalley20/⁠⁠ 相澤心也 (巛sen) ⁠⁠https://www.instagram.com/aizawashinya/⁠⁠rikako (巛sen )⁠https://www.instagram.com/rikaoio/⁠ ..🍸制作 巛sen (相澤心也・rikako・おだせいこ）写真・デザイン・企画 ect⁠https://www.instagram.com/sssen_scent/⁠⁠ ..🍷message ラジオのオー角に対するご意見・ご感想・ご質問 オー角で食べたいもの・やってほしいことなど何でも募集中！ .お便りフォーム ⁠ ⁠https://forms.gle/hYXvnjTACyNaZznD8.メール ⁠organic.kakuuchi@gmail.com⁠ .#キノシタショウテン #木下尚之 さん#ラジオのオー角 #オーガニック角打ち#巛sen #ORGANICFARM風の谷