來賓101號，你的餐點好了！為什麼發號碼牌可能是個爛主意？淺談星巴克效應。
Update: 2025-05-26
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我們在生活之中，常常會遇到發號碼牌的情況，但是有時候會遇到像星巴克這樣詢問客人姓名的處理方式。到底我們應該發號碼牌，還是要記錄客人的姓名？這篇文章給你有趣的思考。
#學術 #消費者 #科普 #研究 #行銷 #星巴克 #starbucks
Lim, S., van Osselaer, S. M., Goodman, J. K., Fuchs, C., & Schreier, M. (2024). The Starbucks effect: When name-based order identification increases customers' store preference and service satisfaction. Journal of Retailing, 100(2), 316-329.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022435924000186
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