Dietologia

Myślimy i marzymy o zmianach – mniej scrollowania, więcej ruchu, zdrowsze jedzenie. Wiemy, co robić, a mimo to… często nic się nie zmienia. Dlaczego tak trudno przełożyć wiedzę na działanie? Bo między wiedzą a działaniem rozciąga się psychologiczny dystans, pełen oporu, wymówek i fałszywych przekonań.W tym odcinku:opowiadam o psychologicznych mechanizmach stojących za oporem przed zmianą,obalam mity o motywacji,jak skutecznie ustalić cel,pokazuję, jak presja i oczekiwanie szybkich efektów utrudniają działania,Ten odcinek da Ci wgląd w mechanizmy, które stoją m.in. za brakiem zmiany – i pokaże, jak rozumienie ich może być pierwszym krokiem ku zmianie.

W tym odcinku rozkładam na czynniki pierwsze presję wyglądu, kulturę diet i stygmatyzację ciał. Mówię o tym, dlaczego wciąż tak łatwo oceniamy innych i jak nasze otoczenie wpływa na to jak widzimy siebie – od Bridget Jones przez naszych bliskich aż po Instagram. Jeśli kiedykolwiek czuł_ś presję wyglądu, zastanawiał_ś się „czy mogę założyć to, co chcę?” lub walczył_ś z krytycznym spojrzeniem innych, ten odcinek jest dla Ciebie. Leginsy są tylko symbolem – chodzi o coś znacznie większego.Z odcinka dowiesz się:jak powstają schematy myślenia o ciele,dlaczego komentarze „schudłaś, super wyglądasz” mogą ranić,jak media społecznościowe utrwalają kompleksy,czym jest ciało neutralność i dlaczego to podejście może zmienić nasze życie,czemu nie chodzi tylko o rozmiar ubrania, ale o wolność wyboru i akceptację,

Post przerywany (Intermittent Fasting) to często omawiany trend żywieniowy. W tym odcinku przyglądam się faktom i mitom związanym z IF:czym jest i jakie są jego warianty,jakie efekty potwierdzają badania naukowe,czy jest skuteczniejszy od klasycznego deficytu kalorycznego,potencjalne zagrożenia i najczęstsze błędy,dla kogo IF może być dobrą strategią, a dla kogo nie.Jeśli chcesz świadomie wybierać strategię żywieniową dopasowaną do Twojego stylu życia i potrzeb – ten odcinek jest dla Ciebie.

Oczyszczanie organizmu i usuwanie toksyn...brzmi pięknie, ale czy działa? W tym odcinku omawiam detoksy i posty, które obiecują szybkie efekty: usuwanie toksyn, redukcję stanów zapalnych, „włączanie” autofagii oraz ekspresowe chudnięcie. Porządkuję definicje, pokazuję czym różni się „toksyna” od „substancji toksycznej”, przypominam o działaniu wątroby, nerek, płuc i skóry i odpowiadam na pytanie czy wszystkie posty możemy wrzucić do jednego worka?

Ultraprzetworzona żywność stała się nieodłączną częścią naszej codzienności. Problem w tym, że jej rosnący udział w diecie to globalne zjawisko o poważnych skutkach zdrowotnych i społecznych.W tym odcinku opowiadam:dlaczego ultraprzetworzone jedzenie jest tak popularne,jakie mechanizmy stoją za jego sukcesem,jakie są konsekwencje zdrowotne jego nadmiaru,Spoglądam na dane, reklamy i codzienne wybory, aby lepiej zrozumieć jak dużym problemem jest ten rodzaj jedzenia.

W tym odcinku przyglądam się jednemu z często upraszczanych tematów – tłuszczom. Choć są niezbędne dla zdrowia, energii i wielu procesów metabolicznych, ich rodzaj, ilość i proporcje w diecie mają ogromne znaczenie.Opowiem, dlaczego „jedz tłuszcze” to zbyt ogólna rada, czym różnią się tłuszcze nasycone, nienasycone, omega-3, omega-6 i trans, a także jak przekłada się to na zdrowie – szczególnie układu sercowo-naczyniowego. Podpowiem, jak rozpoznawać tłuszcze w produktach, czytać etykiety i jakie zmiany w codziennych wyborach żywieniowych warto wdrożyć.Porozmawiamy też o tym:dlaczego dieta „na cheddarze, majonezie i kabanosach” nie jest najlepszym pomysłem,jak w praktyce ograniczać tłuszcze nasycone i izomery trans,jak zadbać o odpowiednią ilość omega-3,i dlaczego to właśnie tłuszcze mogą niepostrzeżenie przesądzać o tym, czy nasza dieta jest naprawdę zrównoważona.Wspominane w odcinku linki:Raport: Sytuacja zdrowotna ludności Polski i jej uwarunkowania (https://www.pzh.gov.pl/raport-sytuacja-zdrowotna-ludnosci-polski-i-jej-uwarunkowania/)Baza izomerów trans (https://izomery.pzh.gov.pl/)

Czy głód w trakcie odchudzania to norma, czy znak, że coś jest nie tak? W tym odcinku omawiam temat głodu i sytości – jak je rozróżniać, co wpływa na te odczucia i dlaczego czasem czujemy „wilczy apetyt” nawet po solidnym posiłku.Wyjaśniam, czym różni się głód fizjologiczny od apetytu, jak nasze hormony i mózg regulują pobór pokarmu oraz jakie strategie pomagają zwiększyć sytość podczas redukcji.

Czy musimy odkładać telefon podczas jedzenia, a każdy posiłek przeżuwać w zwolnionym tempie jak w reklamie? W tym odcinku opowiadam o uważnym jedzeniu (mindful eating) – czym właściwie jest, skąd się wzięło i dlaczego warto wprowadzać jego elementy do swojej codzienności.Opowiadam o tym:czym jest uważne jedzenie i na czym się opiera,dlaczego wcale nie musisz stosować wszystkich zasad, żeby skorzystać z jego efektów,jak wygląda uważne jedzenie w zderzeniu z rzeczywistością życia zawodowego,od czego zacząć, jeśli chcesz spróbować wprowadzić choć odrobinę uważności do swoich posiłków.To odcinek o tym, że uważne jedzenie nie jest utopią ani kolejnym powodem do wyrzutów sumienia. To raczej zaproszenie do eksperymentowania, obserwowania swoich nawyków i szukania drobnych zmian, które pasują do Twojego stylu życia.

Czy po diagnozie Hashimoto musisz zmieniać całe swoje życie?Niekoniecznie — ale warto wiedzieć, co naprawdę ma znaczenie, a co jest tylko mitem.W odcinku opowiadam o mojej drodze od diagnozy Hashimoto przez totalne zagubienie w setkach zakazów i zaleceń, aż po zrozumienie, co naprawdę działa.Opowiadam:• jak wyglądała moja diagnoza i dlaczego zajęło to tyle czasu,• co naprawdę poprawiło moje samopoczucie (i nie była to rezygnacja z glutenu i nabiału),• które „zalecenia” warto traktować z dystansem,• jak zadbać o tarczycę bez życiowej rewolucji.Jeśli czujesz się zagubiona_y po diagnozie, ten odcinek jest dla Ciebie!

Pułapka produktów proteinowych – kiedy warto, a kiedy lepiej unikać?Jeszcze niedawno wpadaliśmy w pułapkę produktów fit i light, dziś ich miejsce zajęły produkty proteinowe. Czy oznacza to, że są lepsze? Niekoniecznie. W tym odcinku przyglądamy się bliżej tym popularnym produktom: kiedy rzeczywiście mogą być dobrym wyborem, a kiedy tylko marketingową sztuczką.Na co zwracać uwagę przy wyborze produktów proteinowych?Jakie mają realnie znaczenie w diecie?Czy baton proteinowy to rzeczywiście lepszy wybór?Dlaczego słodziki (zwłaszcza poliole) nie zawsze będą dobrym rozwiązaniem?Dla kogo produkty proteinowe faktycznie mogą być wsparciem w diecie (np. osoby z cukrzycą)?Kiedy zwykły jogurt czy ser są lepszą opcją niż wersje „proteinowe”?

Dlaczego odchudzanie czasem „nie działa”, mimo że próbujesz wszystkiego? W dzisiejszym odcinku omawiam 5 najczęstszych powodów, które sabotują proces redukcji masy ciała.📌 Dowiesz się:Dlaczego brak rzeczywistego deficytu kalorycznego to najczęstszy błąd i jak prawidłowo go wyliczyć, biorąc pod uwagę PPM, PAL i CPM.Jak unikać pułapki „skrajności” – zbyt duży deficyt i restrykcje mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc.Czemu warto porzucić myślenie, że „odchudzanie powinno być łatwe” i przygotować się na wysiłek oraz konsekwencję.Jak „gotowanie na oko” i brak świadomości kaloryczności produktów mogą utrudniać osiągnięcie efektów.Dlaczego porównywanie się do innych, przeszacowanie swojej aktywności i niedostosowanie diety do aktualnego stylu życia to prosta droga do frustracji.Podpowiadam też, jak realistycznie podejść do wyznaczania deficytu i aktywności fizycznej, jak unikać typowych błędów oraz dlaczego elastyczność w odchudzaniu jest kluczowa.To odcinek, który pomoże Ci spojrzeć na redukcję masy ciała w bardziej świadomy, zdrowy i skuteczny sposób!

W gąszczu internetowych porad żywieniowych łatwo się pogubić. Z każdej strony atakują nas nowe diety, cudowne detoksy, modne suplementy i „superfoods”, które mają w magiczny sposób poprawić nasze zdrowie. Ale czy naprawdę tego potrzebujemy?W pierwszym odcinku podcastu wracamy do podstaw i porządkujemy wiedzę. Opowiadam o 7 prostych, ale kluczowych nawykach, które realnie wspierają nasze zdrowie. Zamiast szukać dróg na skróty, budujemy solidną bazę zdrowego odżywiania: od warzyw, przez białko, tłuszcze roślinne i błonnik, aż po rozsądne podejście do suplementów i alkoholu.To odcinek, w którym pokazuję, że codzienne wybory mają większe znaczenie niż najnowszy trend obecny w social mediach. Jeśli chcesz zadbać o siebie naprawdę, a nie tylko "na chwilę" – zacznij od tych 7 nawyków.