005 - Bendita carnita asada
Update: 2018-01-25
Description
En este programa hacemos una reflexión acerca de el lugar que ocupa para muchos en nuestras vidas el asado, hablamos también de la relación que guarda la domesticación del fuego en la evolución gastronómica y humana.
Referencias:
Libros Sapiens y Homodeus de Yuval Noah Harari.
De la wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Homo_erectus
Mi humilde libreta de apuntes.
Referencias:
Libros Sapiens y Homodeus de Yuval Noah Harari.
De la wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Homo_erectus
Mi humilde libreta de apuntes.
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