014 - Meathead un gran libro de barbecue
Update: 2018-03-30
Description
En este episodio hacemos una de varias revisiones que llevaremos a cabo sobre el gran libro Meathead "THE SCIENCE of GREAT BARBECUE and GRILLING" .
Desmenuzamos el primer capítulo esta obra donde se aborda "La Ciencia del Calor".
Debelamos el gran mito de dejar reposar la carne posterior a asar, dando su explicación científica, entre otros temas de bastante interés.
Libro The science of Great Barbecue and Grilling de Meathead Goldwyn.
Recuerda visitar nuestra página hijosdelatiznada.com
Imagen del episodio Pixabay sipa gracias por permitirnos usar esta hermosa imagen.
Música Jabob Gómez.
Desmenuzamos el primer capítulo esta obra donde se aborda "La Ciencia del Calor".
Debelamos el gran mito de dejar reposar la carne posterior a asar, dando su explicación científica, entre otros temas de bastante interés.
Libro The science of Great Barbecue and Grilling de Meathead Goldwyn.
Recuerda visitar nuestra página hijosdelatiznada.com
Imagen del episodio Pixabay sipa gracias por permitirnos usar esta hermosa imagen.
Música Jabob Gómez.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
