Sorridi.... Cheese!!! Anzi no Formaggio!
La puntata di oggi è dedicata all'uso del formaggio in pasticceria, da dove viene l'usanze, quali formaggi vengono utilizzati ed un viaggio tra i dolci al formaggio tra quelli più tradizionali e quelli intercontinentali.

La domanda di questa puntata, selezionata da quelle da voi inviatemi, è:
"Che differenza c'è tra pasta di frutta secca e pralinato?"

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