8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

Update: 2021-07-13

Description

Een gesprek met Jan Rutten van Het Proefstation. Jan levert al een aantal jaren alcoholvrije alternatieven aan zo'n 50% van alle sterrenrestaurants in Nederland. Hierdoor is het de juiste persoon om te praten over trends, soorten en hoe sommeliers en chefs omgaan met deze producten.

Comments

In Channel

15. Sabas Joosten van Wijnbar-Restaurant Sinck Amsterdam

2023-02-1234:15

14. Sommelier Naduah Bronsveld

2022-09-2926:21

13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam

2022-05-2729:47

12 Caféwijn van het Jaar

2022-02-2217:42

11. Wijnvrouw Floor van Ede van Brasserie van Baerle, Amsterdam

2021-09-2826:52

10. Sommelier Edgaras Razminas van restaurant De Lindehof**, Nuenen.

2021-09-0327:50

9. Het is niet wit of zwart

2021-08-1721:56

8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

2021-07-1327:32

7. Maître-Sommelier Natasja Noorlander van restaurant Vinkeles*

2021-06-2426:31

6. Australisch wit, een onmogelijk thema.

2021-06-1617:15

5. Whatsup Alsace?

2021-06-0920:32

4. Sommelier Shelina Sars van Rotisserie Rijsel, Amsterdam

2021-06-0331:40

3. Zomers rood

2021-05-2622:34

2. Sommelier Max van Bockel van restaurant RIJKS®*

2021-05-1936:54

1. Sommelier Daphne Oudshoorn van restaurant 212** en 3 wijnen

2021-05-0601:06:51

00:00

1.0x

8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

#box-pro-ellipsis-176008612449956{-webkit-line-clamp:2;}8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn