9. Het is niet wit of zwart

Update: 2021-08-17

Description

Tijdens diverse proeverijen kwamen wij witte wijnen tegen die opvielen en wij niet konden plaatsen in een categorie als klassiek of vin nature. Deze nieuwe categorie proberen wij te duiden aan de hand van een vijftal wijnen. Dit gaan we ook doen met rode wijnen in een andere aflevering.

De vijf wijnen zijn:

- 2019 Miguel Torres Cordillera de los Andes Reserva Especial Chardonnay, Valle del Limari, Chili.

- 2018 Sprinfontein Ulumbaza White, WO Springfontein, Zuid-Afrika.

- 2019 Jean Leon Xarel-Lo, Penedès, Spanje.

- 2020 Tenuta Capofaro Didyme Malvasia, Salina, Italië.

- 2019 Bodega Bat Gara Txakoli de Álava 'Somos Uno', Baskenland, Spanje.

Comments

In Channel

15. Sabas Joosten van Wijnbar-Restaurant Sinck Amsterdam

2023-02-1234:15

14. Sommelier Naduah Bronsveld

2022-09-2926:21

13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam

2022-05-2729:47

12 Caféwijn van het Jaar

2022-02-2217:42

11. Wijnvrouw Floor van Ede van Brasserie van Baerle, Amsterdam

2021-09-2826:52

10. Sommelier Edgaras Razminas van restaurant De Lindehof**, Nuenen.

2021-09-0327:50

9. Het is niet wit of zwart

2021-08-1721:56

8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn

2021-07-1327:32

7. Maître-Sommelier Natasja Noorlander van restaurant Vinkeles*

2021-06-2426:31

6. Australisch wit, een onmogelijk thema.

2021-06-1617:15

5. Whatsup Alsace?

2021-06-0920:32

4. Sommelier Shelina Sars van Rotisserie Rijsel, Amsterdam

2021-06-0331:40

3. Zomers rood

2021-05-2622:34

2. Sommelier Max van Bockel van restaurant RIJKS®*

2021-05-1936:54

1. Sommelier Daphne Oudshoorn van restaurant 212** en 3 wijnen

2021-05-0601:06:51

00:00

9. Het is niet wit of zwart

Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

#box-pro-ellipsis-176012499230599{-webkit-line-clamp:2;}9. Het is niet wit of zwart

9. Het is niet wit of zwart

Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

9. Het is niet wit of zwart