Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 88ème épisode, partons direction Avize, à la rencontre d’Olivier et de Ferdinand, du Champagne Franck Bonville :

00:55 ' : L’histoire du domaine

02:03 ' : Vigneron : une évidence pour Olivier ?

02:41 ' : Le retour d’Olivier au sein de l’entreprise familiale

03:31 ' : Le parcours de Ferdinand : de l’aéronautique à la viticulture

05:22 ' : Un nouveau départ pour Ferdinand, en plein confinement…

06:25 ' : L’arrivée de Ferdinand au domaine

07:57 ' : L’envie d’Olivier de se faire épauler

08:40 ' : Un travail partagé entre beau-père et gendre

10:23 ' : De nouveaux projets en cours

13:33 ' : Une approche marketing

14:49 ' : La vision de la Champagne de Ferdinand

15:28 ’ : Faire preuve d’audace et de créativité

17:39 ' : Envisager une transmission

18:55 ' : Devenir à son tour vinificateur

21:06 ' : Le travail en famille

23:50 ' : Un regard sur l’évolution du métier de vigneron

25:21 ' : Quelques conseils…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Olivier et Ferdinand – Champagne Franck Bonville – @Terre de Vins

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