BALTIPS #1 : Les 3 choses sur le vin que j'aurais aimé qu'on m'explique dès le départ !
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📽️ Bienvenue chez Balthaz ! Dans ce nouveau format, j'essaye de vous initier au milieu du vin en vous proposant des tips sur le vin ! Et pour m'aider, je vous mets des extraits des discussions que j'ai avec les vignerons que j'ai rencontrés dans mon podcast.
💡 Aujourd'hui j'essaye de vous donner les trois choses que j'aurais aimé qu'on m'explique quand j'ai commencé à m'intéresser au milieu du vin. En essayant de répondre à trois questions :
- Qu'est ce qu'un vigneron et qu'est ce que la différence entre un vigneron récoltant et un vigneron négociant ?
- Qu'est ce qu'une appellation ?
- Qu'est ce qui explique le prix du vin ?
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🍇 Et évidemment merci et spéciale kasdédi à :
- Anne du Domaine Le Roc à Fronton
- Laure du Domaine Gayrard à Gaillac
- Jules du Château du Cèdre à Cahors
- Simon du Domaine de Ribonnet en Comté Tolosan dans le 31.
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Chapitres :
0:00 Intro
00:50 Vigneron ? Récoltant ? Négociant ?
08:32 Les appellations : Les AOP, IGP, Vins de France
15:57 Qu'est ce qui fait le prix d'une bouteille de vin ?
24:42 Conclusion
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