DiscoverCuisine ScienceDick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?
Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

Update: 2024-07-08
Share

Description

Cuisine Science reist dit keer af naar het zuiden, naar niemand minder dan Dick Middelweerd. Heeft alles meegemaakt en blijft toch een uiterst aimabele man. Die met ziel en zaligheid achter de kachel staat en zijn team tot grote hoogte brengt. Zonder geschreeuw.

Comments 
In Channel
Michael Corpel: puurheid en verfijning spatten eraf

Michael Corpel: puurheid en verfijning spatten eraf

2025-06-0501:09:32

Ollie Schuiling: bevlogen, bescheiden, geeft echt alles

Ollie Schuiling: bevlogen, bescheiden, geeft echt alles

2025-03-2601:09:32

Norbert van Dartel, een ondernemende chef

Norbert van Dartel, een ondernemende chef

2025-01-0648:36

Maarten Camps met al 20 jaar een Michelin ster, is de rust zelve

Maarten Camps met al 20 jaar een Michelin ster, is de rust zelve

2024-12-0801:16:11

Dennis Huawei creëert zijn eigen universum op sterrenniveau

Dennis Huawei creëert zijn eigen universum op sterrenniveau

2024-10-1047:54

Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

2024-07-0801:14:51

Kenneth Tjong Ayong is chef en eigenaar van Contraste. Waarom heeft hij een enorme BBQ? En wat kan hij met runderhart?

Kenneth Tjong Ayong is chef en eigenaar van Contraste. Waarom heeft hij een enorme BBQ? En wat kan hij met runderhart?

2024-05-2157:14

Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?

Hans Derks is chef en eigenaar van Versaen* Waar wordt hij warm van? En wat kan hij met langoustine?

2024-05-0857:30

Wat bezielt Paul Kappé in de keuken? Hoe ziet hij zijn vak en waar ziet hij ruimte voor verbetering?

Wat bezielt Paul Kappé in de keuken? Hoe ziet hij zijn vak en waar ziet hij ruimte voor verbetering?

2024-05-0153:02

Waar maakt tweesterrenchef Erik van Loo zich zoal druk over? En hoe zit die signature ravioli in elkaar?

Waar maakt tweesterrenchef Erik van Loo zich zoal druk over? En hoe zit die signature ravioli in elkaar?

2024-04-1552:03

Patron-cuisinier Ronald van Roon over Laantje Voorham, prei-olie en het gebrek aan snijtechnieken

Patron-cuisinier Ronald van Roon over Laantje Voorham, prei-olie en het gebrek aan snijtechnieken

2024-04-0732:20

Personal Chef Hans Van Mierlo

Personal Chef Hans Van Mierlo

2024-03-1230:30

Google Play
Download from Google Play
Castbox
Download from App Store
usUnited States
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

Dick Middelweerd is chef en kookt al weer jaren twee sterren in de Treeswijkhoeve. Hoe komt hij aan de bijnaam ‘Liefste sterrenchef van het land’? En waar maakt hij zich zoal druk om?

How Liu