Wie aus Medjool-Datteln, Kakao und wenigen Zutaten entsteht eine neue Art von Süßigkeit – natürlicher Genuss statt Zuckerrausch

„Wenn Süßes einfach und ehrlich ist, braucht es keinen Zucker – nur gute Ideen und eine starke Vision.“ – Martin Greller (djoon inspiriert)

Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“!

In dieser Folge spreche ich mit Martin Greller , Mitgründer von djoon, deren Dattelpralinen nur aus wenigen, natürlichen Superfood-Zutaten bestehen: Medjool-Datteln, 100% Kakao und nussige oder fruchtige Füllungen – komplett ohne Zuckerzusatz. Wir tauchen ein in die Geschichte hinter djoon und sprechen darüber, wie aus der Idee, gemeinsame Naschmomente zu schaffen, Schritt für Schritt eine Marke wurde, die für bewussten Genuss steht.

Du erfährst, wie Martin die Dattel als „Superfrucht“ für sich entdeckt hat, warum sie im Vergleich zu vielen herkömmlichen Süßigkeiten mehr Nährstoffe und weniger leere Kalorien mitbringt und welche Rolle Werte wie Fairness, Bio‑Qualität und ehrlicher Geschmack bei jeder neuen Sorte spielen. Außerdem geht es darum, wie man ein Food-Startup aufbaut, warum Trends wie „Back to the Roots“ und natürliche Zutaten solchen Projekten Auftrieb geben und wie bewusster Genuss im Alltag gelingen kann, ohne ständig in die Zuckerspirale zu rutschen.

👉 In dieser Folge erfährst du:

Wie Martin Greller die Vision für djoon entwickelt hat – von der ersten Dattelpraline bis zu einer ganzen Produktwelt rund um natürliche Süße und hochwertige Medjool-Datteln.

Warum Dattelpralinen mit Kakao und Nuss- oder Fruchtfüllungen nicht nur intensiv schmecken, sondern auch eine nährstoffreichere Alternative zu klassischer Schokolade mit Industriezucker sein können.

Welche Hürden und Learnings es auf dem Weg vom ersten Prototyp bis zu einer gefragten Marke gab – inklusive Einblicken in Produktentwicklung, neue Sorten wie Pistazie-Varianten und dem ständigen Spagat zwischen Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

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Über mich bekommst du mit dem Rabattcode ZUCKERFREI10 aktuell 10% Rabatt auf deine Bestellung bei djoon – wenn du die Dattelpralinen und Dattelschokoladen schon länger ausprobieren wolltest, ist das deine Einladung dazu.

🎙️Mehr zu djoon & Martin
🌐 Webseite & Shop: djoon.de

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Denn:Zuckerfrei beginnt im Kopf.
Deine Lea