E12 - O estranho caso da dieta carnívora
Description
A dieta carnívora ganhou popularidade em 2019, com o livro “The Carnivore Diet”, escrito por um cirurgião ortopédico. Alega que a alimentação deve ser muito rica em proteínas e baixíssima em hidratos de carbono, e que se devem apenas consumir alimentos de origem animal, de forma a estar alinhada com o genoma dos nossos ancestrais. Com base nisto, promete uma melhorias em situações de perda de peso, dores articulares, problemas digestivo ou do foro mental. O grande problema é a falta de sustentação científica e todo um racional assente em falácias.
Bibliografia
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