EP22. 把思念擂進一口茶、化進一杯酒:客家風味的創新傳承
Update: 2025-07-07
Description
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀世新大學的林沛宜 同學 ,來介紹大家日常生活中熟悉的客家飲品-擂茶,從擂茶的由來,
到擂茶到底如何製作而成,以及和客家相關的文化脈絡做分享;節目單元《客家25》節目中邀請到高雄酒吧「Bar dIP」的老闆-陳宥任,
綽號龍兒的他,是桃園客家人,用桔醬、梅乾菜、擂茶入調酒,把客庄的思念化進每一口酒裡,並持續研發更
多樣化的調酒選擇,希望可以繼續傳承客家美食的精神。
本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出
客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation
播出時間:
新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播)
《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新
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