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Pollmers Mahlzeit: Erzgebirgische Räucherkegel - Stechapfel, Weihrauch und Co.

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Update: 2023-12-22
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Weihrauchschwaden und Kerzenglanz betören an Weihnachten die Sinne. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

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