Dans ce podcast, nous allons parler des végétariens, des poissons et des outils numériques.



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Sommaire du podcast :







* Les végétariens ont-ils vraiment plus de risques d’AVC ? Une récente étude révèle une statistique surprenante : bien que les végétariens aient 15% moins de maladies cardiaques que les mangeurs de viande, ils présentent un risque accru de 67% d’AVC. Ce résultat choque, car on sait que les régimes végétariens réduisent le cholestérol, la pression artérielle et favorisent la perte de poids, autant de facteurs censés protéger contre les AVC.Cependant, l’étude montre que ce risque accru pourrait être lié à d’autres facteurs, comme l’âge, les végétariens étant généralement plus jeunes que les omnivores. De plus, les chercheurs soulignent qu’il est possible d’ajuster certains éléments pour minimiser ce risque.

Il reste crucial de comprendre ce qui dans un régime sans viande pourrait augmenter le risque d’AVC, afin d’optimiser les choix alimentaires pour une santé globale.

Source : nutritionfacts.org

* Les poissons : combien par semaine pour un maximum de bienfaits ? Manger du poisson, c’est excellent pour la santé, mais attention au mercure ! L’ANSES recommande 2 portions par semaine pour bénéficier des acides gras oméga-3 (EPA et DHA) bons pour la santé. LaNutrition.fr conseille 2 à 3 portions pour les omnivores, mais seulement 2 portions pour les femmes enceintes et les enfants, car certaines espèces sont riches en mercure. Préférez le saumon, la sardine ou le maquereau, qui sont riches en oméga-3 et pauvres en contaminants.Attention : évitez les poissons comme l’espadon, le requin, ou le thon, qui contiennent des niveaux élevés de mercure. Pour les végétariens, d’autres sources d’oméga-3 existent, comme les œufs de poules nourries au lin.

En bref : pour votre santé, diversifiez vos poissons et limitez ceux à risque, surtout pour les groupes sensibles comme les femmes enceintes.

Source : LaNutrition.fr, https://www.lanutrition.fr/les-news/mercure-combien-de-poisson-par-semaine-

* Les outils numériques : la clé pour un mode de vie sain Les outils numériques, tels que les applications mobiles, les sites web et les messages texte, peuvent transformer votre quotidien pour le meilleur. Une étude récente, regroupant des données de 206 873 personnes à travers 47 études, révèle des résultats impressionnants. Ces outils peuvent vous aider à augmenter votre activité physique de 1 329 pas par jour, à ajouter 55 minutes d’exercice modéré à intense par semaine, et à réduire votre comportement sédentaire de 7 heures par semaine.En ce qui concerne l’alimentation, les interventions numériques ont permis de réduire la consommation de 103 calories par jour et d’augmenter l’apport en fruits et légumes de 20 % par jour. De plus, ces outils ont aidé les utilisateurs à perdre en moyenne 1,9 kg en 12 semaines. Enfin, les bienfaits se ressentent aussi sur la qualité du sommeil, avec une amélioration notable et une réduction des insomnies.

Face à la montée des maladies chroniques comme l’obésité et le diabète, ces outils numériques pourraient bien être la solution accessible à tous pour améliorer la santé publique. En les intégrant à votre routine, vous augmentez vos chances de succès pour une meilleure santé.

Source : https://www.sciencedaily.com/releases/2024/08/240813192350.htm