Épisode 30 : le vrai du faux sur les protéines avec Véronique Liesse
Description
Dans ce nouvel épisode de Kazitalk, nous accueillons Véronique Liesse, diététicienne nutritionniste pour parler des protéines, un macronutriment souvent associé à la musculation, mais qui joue en réalité un rôle bien plus vaste dans notre organisme.
Au menu de cet échange : pourquoi les protéines sont si essentielles pour nos muscles, mais aussi au fur et à mesure que nous vieillissons, ainsi que leur rôle clé dans la gestion du glucose. Véronique nous explique aussi les besoins spécifiques en protéines pour les femmes, les végétariens et les femmes enceintes, et comment bien choisir ses produits protéinés. Elle aborde également les mythes autour de la quantité optimale de protéines, le meilleur moment pour les consommer, et si la fameuse "fenêtre anabolique" est une réalité.
Vous découvrirez des conseils pratiques pour intégrer les protéines de manière saine dans votre alimentation, que vous soyez sportif ou non, et les erreurs à éviter pour profiter pleinement de leurs bienfaits.
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