Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 101ème épisode, partons direction Vandières, à la rencontre de Flavien Nowack :

00:58 ' : Vigneron : une évidence ?

03:07 ' : Son arrivée au domaine

04:30 ' : Ses premiers pas de vinificateur

06:00 ' : L’évolution des ses idées vigneronnes

07:40 ' : Une mixité de terroirs

08:20 ' : Ses expériences à l’étranger

09:50 ' : Pressurage : une étape clef

10:57 ' : La gestion d’équipe : savoir trouver sa place et initier ses idées

13:05 ' : Ses projets viticoles et sa vision de la biodynamie

17:44 ' : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne

21:02 ’ : Le groupe Des Pieds et Des Vins

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Jeremiasz

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