DiscoverathlEATradio#53 DE: Roh-Trend im Faktencheck
#53 DE: Roh-Trend im Faktencheck

#53 DE: Roh-Trend im Faktencheck

Update: 2025-01-27
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In dieser Folge nehmen wir uns Claims des "raw movements" an, dass Rohmilch und Honig deutlich gesunder sind und alle verarbeiteten Lebensmittel ungesund:

  • Reduziert Erhitzung (Pasteurisierung) viele Nährstoffe der Milch?
  • Enthält Rohmilch mehr Mikronährstoffe?
  • Ist Rohmilch besser verdaulich?
  • Hat Rohmilch eine präventive Wirkung gegen Atemwegserkrankungen?
  • Enthält Rohmilch gefährliche Krankheitserreger?
  • Ist Honig gesünder als Haushaltszucker?
  • Unterschiede im Stoffwechsel von Honig und Zucker
  • Hat Honig anti-entzündliche Eigenschaften? 
  • Ethisch kritisches Vorgehen der Influencer


Erwähnte Quellen:


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Unser Meal-Prep Rezepte eBook
Unser Praxisguide für Sportler
Nutrition coaching for athletes (DE & ENGL)
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