Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 58ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Cyril Bonnet :

1:39 ' : L’histoire du domaine racontée par Cyril

2:15 ' : L’encépagement du domaine

2:42 ' : Un intérêt particulier pour le Petit Meslier

3:30 ' : Une philosophie vigneronne

4:11 ' : Des conflits entre générations…

5:00 ' : Le regard de la génération passée…

5:45 ' : Une conversion bio dès son retour sur le domaine

6:20 ' : Les projets de demain

7:22 ' : Conseils à la nouvelle génération intéressée par une conversion bio

7:57 ' : Une envie de transmettre…

8:24 ' : Des vignerons inspirants…

9:27 ' : Parcours de formation

9:57 ' : Apprendre par soi même

10:54 ' : Nouvelles cuvées à venir…

11:59 ' : Un intérêt pour les Coteaux Champenois

12:44 ' : Une dynamique de groupe avec l’ACB

13:03 ’ : La notion d’entrepreneuriat selon Cyril

14:10 ’ : Apprendre à manager une équipe…

15:12 ’ : Avec un peu de recul…

15:49 ’ : Souvenirs de dégustations…

Belle écoute à toutes et à tous

Crédit Photo : Cyril Bonnet

Belle écoute à toutes et à tous !

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