¿Qué hace que una marca gastronómica sea inolvidable? No son solo los colores, el logo o la receta secreta. Es la cultura que se vive puertas adentro.

En este episodio, conversamos con Maribel Gómez @‌maribelgomezm, directora de marca de Chef Burger @‌chefburgery una de las mentes más lúcidas en el mundo del branding gastronómico. Maribel nos revela cómo construir una marca con propósito, cómo lograr coherencia entre lo que se vive en el equipo y lo que percibe el cliente, y por qué una hamburguesa puede ser una excusa perfecta para contar historias que conectan.

💡 Hablamos de:

• La diferencia entre marca y cultura (y cómo se alimentan mutuamente).
• El rol del propósito en marcas con impacto.
• La importancia de renunciar a lo que no eres para mantener tu autenticidad.
• El famoso modelo de la pirámide del consumidor de Chef Burger.
• Cómo usar el storytelling y la innovación para fidelizar y emocionar.

Este episodio es una clase maestra para cualquier emprendedor gastronómico que quiera dejar de vender solo comida y empezar a construir una comunidad fiel.

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En la guía, también encontrarás las tablas de excel de:
✅ 82 de preguntas para mejorar tu utilidad.
✅ Plantilla de estructura costos para restaurantes.
📌 Consíguelas en la página 3 del documento.

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