En este episodio del podcast de la doctora Torrejón, abordamos un tema que ha suscitado muchas preguntas entre nuestros oyentes: la dieta disociada. A raíz de una consulta directa de una escuchante, la doctora Torrejón desglosa qué es esta dieta, sus promesas y por qué, en su opinión, no es la mejor opción para mantener una alimentación saludable.

La conversación comienza con una crítica a las dietas disociadas y su dificultad para mantener la pérdida de peso a largo plazo. La doctora explica que estas dietas suelen excluir nutrientes esenciales y pueden llevar a un desbalance en la alimentación. A lo largo del episodio, se discuten las implicaciones de eliminar carbohidratos y cómo esto puede afectar nuestro metabolismo y salud en general.

Además, se introduce el concepto de "plato único", una alternativa que la doctora Torrejón recomienda. Se explica cómo configurar este plato de manera equilibrada, incorporando proteínas, carbohidratos y verduras, evitando complicaciones innecesarias en la alimentación diaria. La doctora enfatiza la importancia de mantener una dieta variada y equilibrada, y cómo esto puede facilitar un estilo de vida más saludable.

Este episodio es una invitación a reflexionar sobre nuestras elecciones alimenticias y a buscar un enfoque más sensato y sostenible en nuestra dieta. Si tienes dudas sobre tu alimentación o deseas una primera visita informativa con la doctora Torrejón, no dudes en contactarla.

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1. Introducción a la dieta disociada

2. Críticas a la dieta disociada

3. Efectos en el metabolismo

4. Importancia del plato único

5. Cómo configurar un plato único

6. Conclusiones sobre la alimentación saludable