Jak to jest mieć własną restaurację - Patrycja Nowacka z TBT
Update: 2024-07-18
Description
W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patrycja swoimi pomysłami na talerzyki naprawdę mi imponuje, dlatego postanowiłam zaprosić ją do odcinka i... współpracy <3
O tym co knujemy dowiesz się z nagrania. Odsłuchaj odcinka, by dowiedzieć się:
A jeśli chcesz wpaść na nasz wspólny warsztat - napisz na viola@okiemdietetyka.pl krótkie zapytanie, a wyślę Ci więcej szczegółów.
I niezmiennie przypominam o:
O tym co knujemy dowiesz się z nagrania. Odsłuchaj odcinka, by dowiedzieć się:
- jak to się stało, że instruktorka kite'a otworzyła swoją restaurację
- czy rzeczywiście ludzie sukcesu wstają o 5 rano
- jak znaleść work-life balance w pracy w gastronomii
- skąd Patrycja czerpie inspirację do swojej karty
- co jest wspólnym mianownikiem dla dań w TBT
- jak podróże wpłynęły na to co serwuje
- i jak to jest być kobietą w tym wybitnie męskim świecie...
A jeśli chcesz wpaść na nasz wspólny warsztat - napisz na viola@okiemdietetyka.pl krótkie zapytanie, a wyślę Ci więcej szczegółów.
I niezmiennie przypominam o:
- ebooku Zbilansowany & Zbalansowany i kursie System Dietetycznej Swobody https://sds.okiemdietetyka.pl/
- moich książkach kulinarnych: https://okiemdietetyka.pl/sklep/
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
